Buchempfehlung: „Das schwarze Gold des Südens“, eine historische Familiensaga von Tara Haigh

Eigentlich war ich ja für eine meiner Komödien in Kalabrien auf Recherchereise. Auf dem Weg lag eine der ältesten Lakritzfabriken Italiens, Amarelli in Rosanno. Bis dato wusste ich noch nicht einmal woher Lakritz kommt, geschweige denn, wie er hergestellt wird. Das hat sich mit diesem Besuch schlagartig geändert. Wenn man sich einmal mit dem Thema Lakritz beschäftigt, wird es immer interessanter. Mir war beispielsweise weder klar, wie gesund er ist, noch welche wirtschaftliche Bedeutung das “schwarze Gold” einst hatte. (Ein Gastbeitrag von Tara Haigh)

Lakritz wurde in der Belletristik bisher sträflich vernachlässigt. Ein Grund mehr diesen Roman zu schreiben. Dabei war es lange Zeit der daraus gewonnene Succus, der es den Menschen bis ins 19. Jh ermöglichte, Speisen zu süßen oder den Geschmack von Nahrungsmitteln zu verfeinern. Süßholz war daher seit dem Mittelalter begehrt, ob verarbeitet zum Verzehr, als Arzneimittel, oder für die Weiterverarbeitung in Brauereien und Tabakfabriken.

Heute gilt der ganze Mittelmeergürtel als Anbaugebiet, doch bis zum 16. Jh war die fränkische Gärtnerstadt Bamberg eine Hochburg des Lakritz. Ende des 17. Jhs entdeckt der kalabrische Landadel den Süßholzanbau für sich und läuft Bamberg den Rang ab. Im 19. Jh stellt sich weitere Konkurrenz ein: Süße aus Zuckerrohr und Zuckerrüben, Trauben- und Milchzucker. Es gibt zu dieser Zeit nur noch wenige deutsche Süßholzbetriebe, die überleben. Als Naschwerk hingegen erlangt Lakritz in Paris neuen Ruhm.
Vor diesem Hintergrund erzählt der Roman die spannende Geschichte zweier ungleicher Schwestern, ihre Suche nach Vergebung und Glück, und nimmt Sie zugleich mit auf eine faszinierende historische Reise, die von Bamberg nach Kalabrien sowie nach Paris zur Zeit der frühen Belle Époque führt.

Die beliebtesten eBooks von Tara Haigh:

[amazon bestseller=“Tara Haigh“ items=“10″]